SCI i fast schampo – så fungerar den kokosbaserade tensiden

Dela denna artikel:

En schampokaka behöver rengöra ordentligt, ge ett lättfördelat lödder och hålla ihop när den blir våt. SCI är en råvara som hjälper till med just den kombinationen. Tensiden tillverkas med fettsyror från kokos och används som rengörande bas i många fasta schampon. För dig som vill formulera en egen kaka är det framför allt samspelet mellan SCI, övriga tensider och mjukgörande ingredienser som avgör resultatet. Här går vi igenom hur delarna fungerar och vad du behöver tänka på vid tillverkningen.

Vad SCI gör när schampokakan möter vatten

SCI, Sodium Cocoyl Isethionate, är en tensid: ett ämne som hjälper vatten att komma åt och föra bort fett och smuts. Molekylen har en del som trivs med vatten och en del som söker sig till fett. När du arbetar upp schampokakan med vatten kan tensiden därför hjälpa till att lossa talg och fettbaserade produktrester och hålla dem fördelade i tvättvattnet, så att de går att skölja bort.

SCI ger ett tätt, krämigt lödder som är lätt att arbeta ut över hårbotten. Det gör råvaran användbar när du vill få en ordentlig rengöring och samtidigt formulera ett milt schampo. Den kan vara den huvudsakliga rengöraren eller kombineras med andra tensider för att justera hur snabbt löddret kommer, hur fylligt det blir och hur håret känns efter ursköljning.

En annan användbar egenskap är att SCI fungerar väl även i hårt vatten, alltså vatten med mycket kalcium och magnesium. Vanlig tvål kan reagera med dessa mineraler och bilda svårlösliga tvålrester. SCI har en annan kemisk uppbyggnad och ger inte samma typ av kalktvål. Det är en praktisk fördel i en schampokaka som ska löddra och sköljas ur även där kranvattnet är kalkrikt.

För den som utvecklar en formula är rengöring och lödder två saker att följa var för sig. Notera både hur lätt kakan löddrar och hur väl den tvättar bort det som finns i håret. Ett stort skum och en effektiv rengöring påverkas av flera delar av receptet.

Kokosbaserad råvara med en egen uppgift

Kopplingen till kokos ligger i de fettsyror som används vid tillverkningen. Dessa bearbetas kemiskt tillsammans med en syntetiskt framställd beståndsdel till en rengörande tensid. SCI är alltså en förädlad ingrediens med växtbaserad fettsyredel. I en schampokaka är det den färdiga tensidens förmåga att möta både vatten och fett som du använder.

Det skiljer sig från att tillsätta en vegetabilisk olja direkt. Oljan bidrar med fett och mjukgörande egenskaper, medan SCI står för rengöringen. När du läser ett recept behöver de därför räknas som två olika delar av formuleringen, med var sin uppgift. Att öka mängden olja förändrar blandningen på ett annat sätt än att öka mängden SCI.

SCI hör till de anjoniska tensiderna. Det betyder att den vattenvända delen är negativt laddad. Begreppet är användbart när du ska kombinera ingredienser: ett schamporecept behöver råvaror som fungerar tillsammans i samma tensidblandning. Balsamingredienser med positiv laddning behöver exempelvis väljas för att vara kompatibla med just den blandningen.

En fast kaka med SCI kallas ofta en syndetkaka. Ordet beskriver en rengöringsprodukt byggd av framställda tensider, till skillnad från tvål som bildas när fett förtvålas med lut. Formen kan vara likadan, men tillverkningen är annorlunda. Med SCI arbetar du med en redan färdig rengörande råvara som blandas och formas tillsammans med receptets övriga ingredienser.

Balansera rengöring, lödder och fasthet

Börja med ett genomarbetat grundrecept för fast schampo där SCI:s roll är tydlig. En del recept kombinerar flera tensider för att få en lättbearbetad massa och ett lödder med önskad fyllighet. Andra använder SCI som den bärande rengöraren och justerar kakans egenskaper med fettämnen och ingredienser som hjälper massan att hålla ihop.

Vegetabiliska oljor kan bidra till en mjukare känsla efter tvätt, men mängden behöver balanseras mot rengöringen. En högre oljeandel kan dämpa löddret, mjuka upp kakan och göra håret tyngre. Om målet är en lätt schampokaka som sköljs ur snabbt är oljehalten därför en viktig del att följa när du provar receptet.

Även de fasta fettämnena påverkar resultatet. De kan hjälpa till att ge kakan stadga och ändra hur den glider vid användning, men en hård kaka behöver fortfarande släppa ifrån sig tillräckligt med tensid när den blir våt. Balansen ska fungera både i handen och under tvätt. En kaka som känns fast på arbetsbänken kan bete sig helt annorlunda efter några användningar i duschen.

Kontrollera också om receptets mängd avser råvaran som den levereras eller mängden aktiv tensid. Aktivhalt betyder hur stor del av råvaran som faktiskt är rengörande tensid; resten kan exempelvis vara vatten eller andra beståndsdelar från tillverkningen. Två olika tensidråvaror i samma vikt ger därför inte nödvändigtvis samma rengörande mängd. Vid ett råvarubyte behöver både aktivhalt, form och receptets totala vätskemängd räknas in.

Arbeta pulvret till en jämn schampomassa

SCI säljs i flera former. Den pulverform som finns i vårt sortiment är finfördelad och ska hanteras så att den inte dammar. Väg upp långsamt, håll redskapet nära kärlet och undvik kraftig torr omrörning. Använd skyddsglasögon, handskar och det partikelskydd som råvarans säkerhetsanvisningar anger. Håll arbetsytan ren och stäng råvaruförpackningen efter uppvägningen.

Pulvret behöver fördelas jämnt i de ingredienser som grundreceptet anger. SCI har begränsad löslighet i rent vatten, så det beter sig inte som ett pulver som snabbt ger en klar vattenlösning. I en fast schampomassa är målet ofta i stället en sammanhängande, jämnt blandad massa där tensiden är väl fördelad.

Andra tensider och vätskor i receptet kan underlätta bearbetningen. Följ receptets ordning, temperatur och blandningsmetod, och arbeta även igenom materialet längs kärlets kanter. Om en metod använder värme ska hela blandningen hanteras enligt den metodens anvisningar. Att bara höja temperaturen eller tillsätta extra vatten för att få massan mjukare förändrar förutsättningarna för den färdiga kakan.

När massan är färdigbearbetad formas eller pressas den enligt receptet. Tryck ihop den jämnt så att stora hålrum undviks och låt den svalna eller torka under angivna förhållanden. Anteckna mängder, temperaturer och tider. Då kan du upprepa en lyckad sats och förstå vad som ändrades om nästa kaka blir smuligare eller mjukare.

Kontrollera den färdiga kakan i praktiken

pH beskriver hur sur eller basisk en vattenhaltig blandning är. För ett fast schampo behöver mätningen göras med en bestämd provmetod, exempelvis genom att en angiven mängd kaka blandas med en angiven mängd vatten. Följ metodens proportioner och temperatur och använd samma förfarande varje gång. Då går resultaten att jämföra mellan provsatser.

Välj pH-område utifrån den färdiga formuleringen och ingrediensernas rekommenderade arbetsområden. Tensider, eventuella vårdande tillsatser och konserveringssystem behöver fungera vid samma pH. När du justerar receptet ska pH kontrolleras igen, tillsammans med konsistens och lödder.

Prova också hur kakan beter sig efter upprepad vätning och torkning. Släpper den ifrån sig lagom mycket produkt? Håller kanterna ihop? Blir ytan kladdig mellan användningarna? Låt kakan rinna av och torka på ett luftigt underlag, och lägg den i en sluten reseförpackning först när den har torkat.

Hållbarhetsbedömningen behöver omfatta både receptets vatten och den fukt som tillkommer vid användning. Vattenaktivitet beskriver hur tillgängligt vattnet är för mikroorganismer och hjälper till att bedöma behovet av konservering och mikrobiologiska kontroller. Med dokumenterad tillverkning, jämförbara mätningar och praktiska provtvättar får du ett användbart underlag för att justera din SCI-baserade schampokaka.

Detta innehåll är endast i utbildningssyfte. Informationen bygger på forskning och tekniskt underlag från externa källor.