Ekologisk Vaniljolja (12%)

Vanilj kommer från Vanilla planifolia, en klängande orkidé med ursprung i Mexikos regnskogar. Växten klättrar upp för trädstammar och kan bli tiotals meter lång, och det är dess fruktbaljor – vaniljstängerna – som är råvaran. Bourbonvanilj är beteckningen på den vanilj som odlas på öarna i Indiska oceanen, framför allt Madagaskar, och den räknas som världens mest eftertraktade: varm, fyllig och söt, med de balsamiska undertoner som skiljer den från billigare vaniljtyper. Namnet kommer från Réunion, som tidigare hette Île Bourbon.

Vanilj är världens näst dyraste krydda efter saffran, och skälet ligger i odlingen. Orkidén pollineras i sitt ursprungsområde av en enda biart som inte finns någon annanstans, vilket gjorde vaniljodling utanför Mexiko omöjlig i århundraden. Lösningen kom 1841, när den tolvårige slaven Edmond Albius på Réunion utvecklade en metod för handpollinering med hjälp av en tunn pinne. Tekniken används fortfarande, och varje blomma måste pollineras för hand under de få timmar den är öppen.

Efter skörd genomgår baljorna en månadslång behandling: skållning, svettning, långsam torkning och lagring. Det är under den processen vaniljens doftämnen bildas – en färsk vaniljbalja är i praktiken doftlös. Först i den färdigbehandlade baljan finns vanillin och de hundratals andra aromämnen som utgör vaniljens karaktär.

Vår vaniljolja görs på bourbonvaniljabsolut från Madagaskar, infuserat i ekologisk kallpressad jojobaolja. Ett absolut är den mest koncentrerade formen av vaniljens innehåll, vilket gör att en halt om 12 % ger ett fullgott resultat där ett vanligt macerat hade behövt betydligt mer växtmaterial.

Vanillin och vaniljens antioxidanta egenskaper

Vaniljens mest kända beståndsdel är vanillin, ämnet bakom både doften och en stor del av växtens intresse i hudvårdssammanhang. Vanillin är känt för sina antioxidanta egenskaper, och antioxidanter är den grupp ämnen som motverkar oxidativ påverkan på huden.

Naturlig vanilj innehåller dock långt mer än vanillin. En äkta bourbonvanilj rymmer flera hundra aromämnen, och det är samspelet mellan dem som ger den fylliga, balsamiska karaktär som syntetisk vanillin aldrig kommer i närheten av. Det är också skälet till att äkta vanilj kostar vad den kostar.

Jojobaoljan som bärare

Jojobaolja är en av de mest omtyckta bäraroljorna för infusion, och valet är medvetet. Kemiskt är jojoba inte en olja i vanlig mening utan ett flytande vax, uppbyggt av långkedjiga vaxestrar i stället för de triglycerider som utgör nästan alla andra vegetabiliska oljor.

Det får två praktiska konsekvenser. För det första liknar jojobas uppbyggnad hudens egna ytlipider, vilket gör att den tas upp lätt och sjunker in utan att lämna en fet känsla. För det andra är den ovanligt motståndskraftig mot oxidation, eftersom vaxestrar med få dubbelbindningar är mindre benägna att brytas ned än fleromättade fettsyror. En blandning med hög andel jojoba håller därför längre än många andra.

Vaniljolja i hudvård: kroppsolja, torr hy och vardagsvård

Vaniljolja är mjukgörande och återfuktande, och jojobans karaktär gör den till en av de behagligaste oljorna i kategorin att använda ren.

Applicera på lätt fuktig hud direkt efter dusch eller bad, medan vatten finns kvar i hudens ytlager – då låser oljan in fukten i stället för att bara lägga sig ovanpå. Jojoba sjunker in snabbt nog att du kan klä på dig utan att vänta, vilket i praktiken är det som avgör om en kroppsolja blir använd eller inte.

I ansiktet fungerar oljan på de flesta hudtyper. Två till tre droppar räcker – värm mellan handflatorna och tryck in i huden. Jojobans likhet med hudens egna ytlipider gör den till ett tryggt val även för hy som producerar rikligt med talg, där tyngre oljor kan kännas för mycket.

Kroppssmör och läppbalsam

Vaniljolja hör hemma i rika, vattenfria produkter. Ett kroppssmör byggs enklast på sheasmör eller mangosmör som vispas upp med en flytande olja – utgå från tre delar smör mot en del vaniljolja i vikt, smält samman, låt stelna delvis och vispa sedan till luftig konsistens.

Läppbalsam följer samma princip men med mer vax: ungefär tre delar olja mot en del bivax ger en fast balm som håller formen i fickan. Vaniljolja kan utgöra hela oljedelen. Vanilj är dessutom en av de få doftkomponenter som fungerar naturligt i just läppprodukter, där den ligger nära den söta ton man förväntar sig.

Vaniljolja i massage och kroppsvård

Som massageolja är vaniljolja mer lättarbetad än många tror. Jojoba ger tillräckligt glid utan att kännas hal, och den absorberas långsamt nog att du hinner arbeta ett större parti.

En vaniljolja kan användas ren eller drygas ut. Vill du ha en billigare blandning per liter fungerar sesamolja eller mandelolja som bas, med 20–40 % vaniljolja inblandad. Jojoban i vaniljoljan bidrar då samtidigt till hela blandningens stabilitet.

I badet fungerar oljan som mjukgörande badolja – några matskedar i varmt vatten räcker. Blandar du den i badsalt strax före användning bär saltet oljan och den fördelar sig jämnare i vattnet.

Vaniljolja i hårvård

Jojoba är en av de bäst lämpade oljorna för hår, och det gör vaniljolja användbar även utanför hudvården.

I längderna räcker en till två droppar mellan handflatorna, struket över topparna på fuktigt hår efter tvätt. Jojobans lätta karaktär gör att den kan användas även på fint hår utan att tynga, till skillnad från tyngre oljor.

Som behandling före tvätt appliceras en till två teskedar i hårbotten på sektionerat hår. Massera in, låt verka i tjugo minuter till en timme och schamponera sedan som vanligt.

Att formulera med vaniljolja: dosering och kombinationer

Vaniljolja är okomplicerad att arbeta med. Den blandas obehindrat med andra vegetabiliska oljor, med sheasmör och mangosmör, och med vaxer som bivax och karnaubavax.

I rena oljeblandningar fungerar den som hela oljedelen eller som 10–30 % av oljefasen. I emulsioner räknas andelen mot hela receptet: en lätt lotion har typiskt 10–20 % oljefas, en rikare kroppskräm 20–30 %, och vaniljolja kan utgöra hela eller delar av den. Ska du emulgera behöver du en emulgator, och alla vattenhaltiga produkter kräver ett brett verkande konserveringssystem.

Vaniljen bidrar med en mjuk, varm ton i den färdiga produkten. Vill du bygga vidare doftmässigt fungerar vanilj som basnot och samspelar väl med citrus, lavendel, kanel, kardemumma och sandelträ. Håll den totala halten eteriska oljor kring 1–2 % för kroppsbruk.

Färgen är svagt gyllenbrun och märks knappt i den färdiga produkten – till skillnad från de mer färgstarka maceraten på johannesört, saffran och ringblomma är vaniljolja alltså ett tryggt val i produkter där du planerat en ljus kulör.

Specifikationer